Lead Technician

Food Go Unggul adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Technician yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat.

Peran ini adalah kunci dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Lead Technician akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim teknisi, pelatihan, dan pemeliharaan peralatan dapur.

Jika Anda memiliki keahlian teknis yang kuat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim teknisi dengan baik untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.
• Melakukan pemeliharaan dan perbaikan peralatan dapur secara berkala.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih dan steril.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada teknisi baru.
• Mengawasi kualitas makanan yang dihasilkan oleh tim dapur.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan peralatan untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Mengikuti semua prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.
• Melaporkan masalah teknis atau operasional kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai teknisi dapur atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang teknologi dapur atau manajemen operasional.
• Memahami dan dapat mengoperasikan berbagai jenis peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan berbagai tim.
• Memiliki kemampuan analitis untuk mengidentifikasi masalah dan menyelesaikannya.
• Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim teknisi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan bertekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait