Lead Restaurant Manager

Depot Dewi Coffee · 📍 Pasar Minggu, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, layanan pelanggan, dan kualitas makanan/minuman.,Mengawasi dan mengelola tim staf dengan efektif, termasuk pelatihan, penugasan, dan evaluasi kinerja.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan reputasi restoran.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional dan keuntungan.,Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.,Melaporkan secara teratur kepada manajemen tentang kinerja restoran dan isu-isu operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim staf dan operasional restoran di lingkungan yang dinamis.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan regulasi industri.,Keahlian dalam strategi pemasaran dan penjualan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Manajemen timManajemen operasionalStrategi pemasaranKepemimpinanKomunikasi efektifManajemen sumber dayaKepatuhan regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait