Lead Pastry Chef

Duta Anggi Bakery · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Duta Anggi Bakery adalah perusahaan roti terkemuka di Pematangsiantar yang terus berkembang dan berinovasi. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Lead Pastry Chef akan bertanggung jawab atas pengembangan dan pelaksanaan menu roti, serta memimpin tim pastry.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

Kami mengharapkan Anda untuk memiliki pengalaman yang luas dalam industri roti dan memiliki visi untuk membawa Duta Anggi Bakery ke tingkat berikutnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu roti yang inovatif dan menarik.

Memimpin tim pastry dalam menghasilkan produk berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.

Mengembangkan dan melatih staf pastry untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas produk.

Menjaga kualitas dan rasa produk roti sesuai dengan standar perusahaan.

Mengikuti tren industri dan menerapkan inovasi dalam produk dan proses.

Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya S1 di bidang kulineria atau terkait.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry atau roti.

Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan roti.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Memiliki pengetahuan tentang tren industri dan inovasi dalam produk dan proses.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan berorientasi pada target.

🛠️ Keahlian

<li>Keterampilan dalam pembuatan berbagai jenis roti dan kue.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim pastry.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren industri dan menerapkan inovasi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan departemen lain.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang